제품 상세 정보:
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어떤 CAS.: | 149-32-6 | 이명: | 감미료 |
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MF: | C4H10O4 | 어떤 아인텍스.: | C4H10O4 |
어떤 FEMA.: | C4H10O4 | 타입: | 산도 조절제, 산화 방지제, 츄잉껌 베이스, 유화제, 효소 제제, 향료, 영양 강화제, 방부제, 안정제, 감미료, 증점제 |
등급: | 식품 학년.제약 학년 | 공항: | 청도 |
하이 라이트: | 자연적 낮은 탄수화물 감미료,자연적 저열량 감미료,화물 번호 149-32-6 |
에리트리톨
1, 낮은 단맛 : 에리트리톨의 단맛은 60% 내지 70%의 자당 일 뿐이고 디 엔트랜스가 시원한 맛, 순수한 맛과 어떤 여운도 가지고 있지 않습니다.
2, 고안정성 : 산과 열은 매우 안정적이고, 산과 내알칼리성이 매우 높고, 분해와 변화가 329 도의 온도 하에서 발생하지 않을 것입니다.
3, 높은 용해열 : 에리트리톨은 흡열 효과와 물에 용해됩니다. 용해열은 97.4KJ/KG 일 뿐이며, 그것이 글루코스와 소르비톨의 흡광열 보다 더 높고, 먹게 될 때 시원한 느낌을 가집니다.
4, 고용해성 : 25 C 에리트리톨, 당 알콜의 가용성은 36% (W/W), 에리트리톨, 당알코올류 용해도 증가, 글루코스, 만노오스 보다 고온 이 상승입니다, 아랍 당알코올류 가용성이 결정화 강수 크리스탈에 높고 쉽습니다.
5, 저흡습 : 에리트리톨, 당 알콜은 결정화에 매우 쉽지만, 그러나 아무것도 90% 습도 환경에서 망가지도록 쉬운 수분 흡수가 분말 제품을 얻고 수분 흡수를 방지하기 위해 시큼한 식품 표면에 대해 사용될 수 있습니다.
항목 | 상술 |
출현 | 하얀 수정질의 분말 |
(건조 베이스에) 분석 | 99.5-100.5% |
건조 감량 | ≤0.20% |
PH | 5.0-7.0 |
환원당류 | ≤0.3% |
리비톨과 글리세롤 | ≤0.1% |
용융 범위 | 118~122celsius 급 |
재 | ≤0.1% |
무거운 금속(pb) | ≤1.0 마그네슘 / 킬로그램 |
비소 (총수로서로서) | ≤0.3 마그네슘 / 킬로그램 |
리드(pb) | ≤1.0 마그네슘 / 킬로그램 |
박테리아 전체 | ≤300 크프우 / G |
대장균 | ≤30 MPN/100g |
항목
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가치
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어떤 CAS.
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149-32-6
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이명
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감미료
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MF
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C4H10O4
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어떤 EINECS.
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C4H10O4
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어떤 FEMA.
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C4H10O4
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원산지
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중국
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산둥
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타입
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감미료
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브랜드명
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후이 얀
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등급
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식품 Grade.pharmaceutical 등급
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담당자: admine
전화 번호: +8613818067242