제품 상세 정보:
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어떤 CAS.: | 149-32-6 | 이명: | 에리스리톨 |
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MF: | C4H10O4 | 타입: | 감미료 |
출현: | 하얀 수정질의 분말 | 단맛: | 자당의 70% 단맛 |
칼로리 값: | 0.2Kcal/g | 캐릭터: | 저칼로리, 저혈당 반응 |
애플리케이션: | 설탕 대체품 | 가용성: | 물에 쉽게 용해 |
공항: | 청도 | ||
하이 라이트: | 100 천연 감미료,천연 무설탕 감미료,cas nummer 149-32-6 |
고품질 에리스리톨 CAS 149-32-6 분말
애플리케이션:
에리스리톨 글리콜은 효소에 의해 쉽게 분해되지 않아 혈당 대사 및 포도당 변화에 관여하지 않기 때문에 당뇨병 환자에게 매우 적합합니다.저칼로리 건강식품의 대용으로도 사용할 수 있어 비만, 고혈압, 심혈관계 질환자에게 매우 적합합니다. 구강 치아 법랑질의 연쇄상 구균 뮤탄스의 에리스리톨 때문에 당 알코올은 병원체에 의해 사용될 수 없으므로 사탕과 특수 청소 치아로 만들어 어린이의 구강 건강을 보호하는 것은 매우 긍정적인 역할을 합니다.
안건 | 사양 | 결과 |
모습 | 백색 결정성 분말 또는 과립 | 백색 결정질 과립 |
분석(건조 기준), % | 99.5-100.5 | 99.95 |
PH 값 | 5-7 | 6.52 |
건조 손실, % | ≤0.2 | 0.10 |
금연 건강 증진 협회,% | ≤0.1 | 0.01 |
녹는 범위, ℃ | 119-123 | 119.8-122.5 |
납(Pb), mg/kg | ≤0.5 | <0.085 |
로, mg/kg | ≤0.3 | 0.041 |
환원당, % | ≤0.3 | <0.3 |
리비톨과 글리세롤, % | ≤0.1 | <0.01 |
박테리아의 연속, cfu/g | ≤300 | <10 |
효모 및 곰팡이 cfu/g | ≤100 | <10 |
대장균 MPN/100g | ≤30 | 부정적인 |
병원체 | 부정적인 | 부정적인 |
에리스리톨 소개
성상: 백색 결정성 분말
화학식: C4시간10영형4
단맛: 자당의 60%--70% 단맛
CAS 번호: 149-32-6
칼로리 값: 0.2Kcal/g
특성: 저칼로리, 높은 안정성, 낮은 흡습성, 높은 내성
주요 기능:
1. 저칼로리: Meso-Erythritol의 칼로리 값은 0.2Kcal/g으로 거의 0에 가깝습니다.
2. 높은 내성: Meso-Erythritol에 대한 인간의 내성은 체중 1kg당 0.8g으로 자일리톨, 유당 알코올 및 말티톨보다 높습니다.Meso-Erythritol은 분자량이 작고 흡수가 적으며 주로 소변을 통해 배출되기 때문에 삼투압에 의한 설사와 장내세균 발효에 의한 고창을 피할 수 있습니다.
3. 낮은 단맛: Meso-Erythritol의 단맛은 자당의 약 60%--70%입니다.시원한 맛, 순수한 맛이 있으며 쓴 맛이 없습니다.다른 고감미료의 나쁜 맛을 억제하기 위해 고감미료와 결합할 수 있습니다.
4. 높은 안정성 : Meso-Erythritolis는 산과 열에 매우 안정하고 높은 산 및 알칼리 저항성을 가지며 200도 온도 이하에서 분해 및 변화하지 않으며 Maillard 반응으로 인해 색상이 변하지 않습니다.
5. 높은 용해열: Meso-Erythritol이 물에 용해되면 흡열 효과가 있습니다.용존열은 97.4KJ/KG로 포도당, 소르비톨보다 높습니다.먹으면 시원한 느낌이
6. 25℃에서 Meso-Erythritol의 용해도는 37%(W/W)입니다.온도가 증가함에 따라 Meso-Erythritol의 용해도가 증가하고 결정으로 쉽게 결정화되어 초콜릿, 설탕과 같이 자당 맛이 필요한 식품에 적합합니다.
7. 낮은 흡습성 : Meso-Erythritolis는 결정화하기 매우 쉽지만 90% 습도 환경에서 수분을 흡수하지 않으며 분말로 쉽게 부서집니다.식품 표면에 사용하여 수분 흡수에 의해 식품이 변질되는 것을 방지할 수 있습니다.
8. Meso-Erythritol은 소장을 통해 흡수되어 혈액으로 들어가지만 혈당의 변화를 일으키지 않으며 신장을 통해 배출되는 당대사에 관여하지 않는다.당뇨병과 고혈당증이 있는 사람들에게 적합합니다.그것은 결장에서 발효되지 않으며 위장의 불편함을 피할 수 있습니다.
9. Meso-Erythritol은 치아 우식을 일으키지 않으며 구강 세균이 사용하지 않으므로 산성 물질을 생성하여 치아에 해를 끼치 지 않아 치아 우식을 유발하고 구강 세균의 성장을 억제하여 보호 역할을합니다. 치아의
회사 소개
Shandong Fuyang Biotechnology Co., Ltd.는 바이오 발효를 지향하는 옥수수 심층 가공의 선두 기업입니다.우리는 옥수수 전분 – 연간 700,000.00톤을 생산합니다.수정 전분 – 연간 100,000톤;글루콘산나트륨 – 연간 200,000톤.이제 회사는 ISO22000, ISO9001, ISO14001, HACCP, 코셔, 할랄 인증서, 비 GMO 테스트, IP 인증서 등으로 영예를 안고 있습니다.
주요 상품
옥수수 전분 700,000톤/년 |
식품 등급, 기술 등급 |
개질 옥수수 전분 100,000톤/년
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산화 전분 |
양이온 전분 |
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산 변성 전분 |
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하이드록시프로필 디스타치 인산염 |
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가교 전분 등 |
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